Con un ambicioso proyecto de expansión, la compañía riojana Palacios se posiciona para acrecentar su producción de embutidos y platos preparados sin comprometer su compromiso ambiental. Centrándose en su planta en Buñuel, Navarra, Palacios planea subir su producción anual de 17000 a 25200 toneladas, un crecimiento estimado en 4823%,, sin la necesidad de expandir físicamente sus instalaciones. Este plan refleja no solo la aspiración de crecimiento de la empresa sino asimismo su compromiso con prácticas sostenibles.
Palacios, famosa por su diversa producción día tras día de tortillas de patata, en la actualidad elabora sesenta toneladas cotidianas, con el acompañamiento de 137 empleados trabajando en tres turnos continuos. La expansión dejará lograr una capacidad de producción de 89 toneladas del día a día. Este desarrollo se acompaña de la solicitud de una Autorización Ambiental Dentro al Gobierno de Navarra, probando el compromiso de Palacios con un avance que no incrementará la contaminación atmosférica, los residuos, o las emisiones de estruendos y fragancias.
La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un jalón esencial en la estrategia de expansión de Palacios, afianzando su situación en el mercado de comidas preparadas. Esta fusión ha impulsado el desarrollo de Palacios, resultando en un incremento del 60% en ventas entre 2015 y 2020, con capital que rondan los 240 millones de euros. Además de esto, Palacios ha logrado una presencia importante en el Mira este sitio web escenario en todo el mundo, propagando su alcance a más de cuarenta países y consolidando relaciones con grandes cadenas de retail.
El impacto de la pandemia en 2020 presentó retos únicos, con variaciones en la demanda y afectaciones en el canal Horeca. A pesar de estos obstáculos, Palacios se amoldó de forma rápida, manteniendo la operatividad de sus instalaciones y capitalizando el incremento del consumo en los hogares para sostener su producción.
El futuro de Palacios se dibuja con planes de expansión que equilibran el desarrollo y la sostenibilidad ambiental. Su estrategia subraya una visión integral que comprende no solo el aumento de la aptitud productiva y la conquista de nuevos mercados sino también una estable compromiso hacia el medio ambiente. De este modo, Palacios avanza hacia un futuro donde la expansión de su producción y el deber con prácticas sostenibles se entrelazan, asegurando su posición como líder en el campo alimenticio y modelo de avance responsable.